كيكة الحلم بيضة واحدة شوكولا🍫 في شوكولا😋بمقادير اقتصادية موجودة في البيت -وصفات ام وليد

 

المقادير

    1 بيض

    1 كأس فرينة

    1/4 كأس زيت

    2 م ك كاكاو

    1/2 كأس حليب

    3/4 كأس سكر

    نيسكافيه

    1/2 كأس ماء ساخن

    1 خميرة كيميائية

    مقادير الكريمة:

    1/2 لتر حليب

    1/2 كأس سكر

    2 م ك نشاء

    2 م ك الكاكاو

    فانيليا

    2 م ك زبدة

 طريقة التحضير

 

لتحضير السيرو نخلط كأس سكر مع 2 كأس ماء و قليل من النيسكافيه و نضعهم فوق النار حتى يغلوا لمدة 5 دقائق

 

نخلط جيدا البيضة مع السكر ثم نضيف الزيت و الحليب و النيسكافيه و نخلط ثم نضيف الكاكاو و الفرينة و الخميرة الكيميائية (مغربلين) و نخلط حتى يصبح الخليط ناعم ثم نضيف الماء الساخن و نخلط جيدا

 

نملئ الخليط في القوالب (مدهونين بالزبدة و مرشوشين بالفرينة) و نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن على 190 درجة حتى يطيبوا، و بعد ما نخرجهم من الفرن مباشرة نسقيهم بالسيرو بارد

 

لتحضير الكريمة نخلط الحليب مع السكر و النشاء و الكاكاو و نضعهم فوق النار و نخلط حتى يخثر الخليط ثم نطفئ النار و نضيف الفانيليا و الزبدة و نخلط حتى تذوب، ثم نضعها كطبقة فوق الكيكات و نسويها جيدا

 

نذوب 200غ شوكولا مع ملعقتين حليب على نار قليلة، ثم نضيف مرة اخرى ملعقتين حليب و نخلط، ثم نضعها كطبقة رقيقة في القوالب، بعد ذلك نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا تماما ثم نزينهم بالكاكاو

بالصحة و الهنا