وصفة مقبلة حضريها في اقل من 5 دقائق ساهلة ماهلة كيفما عودتكم - وصفات ام وليد

المقادير

pain de mie

بصلة مقطعة

معدنوس

2 بيض

 طريقة التحضير

نخلط البصل و المعدنوس مع البيض و الفلفل الاسود و الملح، ثم ننزع اطراف خبز اللب (pain de mie) ثم نقسم كل قطعة الى نصفين، ثم نضع كمية من خليط البيض فوق قطع الخبز

نضعهم في قليل من الزيت ساخن و يجب ان تكون جهة الخليط من الاسفل حتى يحمروا ثم نقلبهم و نتركهم يطيبوا من الجهة الاخرى، ثم نضعهم فوق ورق ماص

بالصحة و الهنا