بيتزا سائلة في المقلة جهزيها في عشرة دقائق - مطبخ ام وليد

المقادير

2 بيض
6 م ك زيت
6 م ك حليب
8 م ك فرينة
1 خميرة كيميائية
صلصة طماطم
ملح و فلفل اسود


طريقة التحضير

نخلط جيدا البيض مع الحليب و الزيت و الفلفل الاسود و الملح، ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نخلط 

ندهن مقلاة (28سم) بالزبدة ثم نضع نصف كيمة الخليط كطبقة رقيقة، ثم نضع صلصة الطماطم ثم الطونة و الزيتون و الجبن المبشور (و التزيين اختياري)

نغطي المقلاة و نضعها على نار قليلة و نتركها حتى تطيب البيتزا، ثم نترك المقلاة تبرد و نطيب باقي كمية الخليط بنفس الطريقة

بالصحة و الهنا