غراتان بالبيشاميل محضرة بالزيت سهل و سريع و البنة - ام وليد

غراتان بالبيشاميل محضرة بالزيت 😉 سهل و سريع و البنة 😋👍 

المقادير

    بطاطا

    صدر دجاج

    3 م ك زيت

    1 م ك فرينة

    1,5 كأس حليب

 طريقة التحضير

نغلي البطاطا و الدجاج (مقطعين) في الماء و الملح ثم نصفيهم و نفتت الدجاج، بعد ذلك نضعهم في قالب مدهون بالزبدة

لتحضير البيشاميل نحمص الفرينة في الزيت ثم نضيف الحليب و نخلط حتى تثقل، ثم نضيف جبن طري و الفلفل الاسود و الملح و نخلط حتى يذوب الجبن

نضع البيشاميل في القالب ثم نرشه بالشابلور مخلوطة مع قليل من الجبن المبشور، ثم ندخلهم للفرن حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا