حضري اصابع الدجاح المقرمشة في الفرن سهلة بنينة و خفيفة وصفات أم وليد
المقادير
صدر دجاج
ملح و توابل
2 م ك زيت
1 م ك خل
بيض
شابلور
طريقة التحضير
نقطع الدجاج شرائح طويلة ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكاري و الفلفل الاحمر و الزيت و الخل و نخلطهم جيدا، ثم نضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل
نغطس شرائح الدجاج في البيض ثم نرمدهم في الشابلور (la chapelure) او الشابلور مخلوطة بالجبن المبشور و نضعهم في صينية، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا
بالصحة و الهنا
التعليقات على الموضوع