موسكوتشو اللي راح يهنيك خفيف هايل ، بدون حليب و 2 ملاعق زيت فقط - وصفات أم وليد

المقادير

4 بيض

1 كأس نشاء

3/4 كأس سكر

2 م ك زيت

1 كأس فرينة

1 خميرة كيميائية

2 سكر فانيليا

نفصل صفار البيض عن البياض ثم نضع نصف كمية السكر مع البياض و النصف الاخر مع الصفار، ثم نخلط البياض بالباتور حتى يطلع، ثم نضيف السكر فانيليا او الفانيليا الى الصفار و نخلط بالباتور

نضيف الى الصفار الزيت و ملعقتين ماء يغلي و نخلط، ثم نخلطهم مع البياض و نخلط، ثم نضيف النشاء و الخميرة الكيميائية و الفرينة (مغربلين) و نخلط بالملعقة و بتأني