وصفة تهنيك من الوقاف بزاف و السخانة بطاطا بالثوم و الجاج من اروع الوصفات - وصفات أم وليد

المقادير

    1/2 صدر دجاج

    بطاطا

    2 طماطم

    معدنوس

    ثوم

 طريقة التحضير

نقلي قليلا الدجاج و الثوم مبشور في قليل من الزيت ثم نضيف الطماطم المصبرة و المعدنوس و نقليهم، ثم نضيف الطماطم مبشورة و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الزنجبيل و نقليهم

نمرق بالماء ساخن و نغطيهم و نتركهم يغلوا، و في نفس الوقت نقلي البطاطا، بعد ذلك نضع البطاطا المقلية في صوص الدجاج و نتركهم يغلوا 5 دقائق على نار قليلة، و في الاخير نضيف المعدنوس و نطفئ النار

بالصحة و الهنا