اسرع و اطيب أكلة حضريها في نص ساعة قبل الأذان (عين الجمل ) - وصفات أم وليد

المقادير

    صدر دجاج

    2 فص ثوم

    معدنوس

    1 بيض

    2 م ك شابلور

    بيض مغلي

طريقة التحضير

نخلط جيدا الدجاج مفروم مع الثوم مبشور و المعدنوس و البيضة و الشابلور و الفلفل الاسود و الملح، ثم نبلل اليدين بالماء و نأخذ كمية من الدجاج و نفتحها ثم نضع بيضة مغلية في الوسط و نغلق عليها جيدا و نرمدها فالفرينة

نقليهم في زيت ساخن على نار قليلة و نقلبهم بتأني حتى يحمروا من كل الجوانب، ثم نقطهم و نقدمهم مع صوص كباب او كاتشاب او مايونيز

بالصحة و الهنا