وجبة عشاء تحفة في 10 دقائق في المقلاة بمكونات بسيطة ساهلة كيما عودتكم - وصفات أم وليد

المقادير

بطاطا
لحم مفروم
1 بيض
2 فص ثوم
2 طماطم
1 م ك طماطم مصبرة
جبن مبشور (اختياري)



 طريقة التحضير

نسكرفج البطاطا رقيقة ثم نعصرها جيدا، بعد ذلك نضيف اللحم المفروم و الفلفل الاسود و الملح و البيضة و نخلط جيدا، ثم نشكل الخليط خبيزات و نحمرهم من الجهتين في قليل من الزيت

في نفس المقلاة نقلي الثوم مبشور ثم نضيف الطماطم مبشورة، ثم نضيف ملعقة طماطم مصبرة و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم، ثم نضيف كأس ماء و نتركهم حتى يغلوا

نضع خبيزات اللحم المفروم في الصلصة و نغطيهم و نتركهم على نار قليلة جدا حتى تتجمر الصلصة، بعد ذلك نضف الجبن مبشور (اختياري) و نغطيهم حتى يذوب الجبن

بالصحة و الهنا