حضري بصدر دجاج و بطاطا الذ وجبة عشاء او غذاء رائعة - وصفات ام وليد

المقادير

صدر دجاج

1 بصل

2 فصوص ثوم

2 ورقة رند

شرائح الزيتون

معدنوس

1 م ك طماطم مصبرة

بطاطا

جبن

بيض

ملح و توابل

طريقة التحضير

نقلي جيدا الدجاج مع البصل مقطع و الثوم مبشور و الرند و الزيتون، ثم نضيف المعدنوس و الطماطم المصبرة و الفلفل الاسود و الكركم و الملح و نقليهم قليلا ثم نمرق 

بالماء ساخن و نغلق عليهم و نتركهم حتى يطيب الدجاج

نقلي بطاطا مكعبات صغيرة ثم نضعها في قالب فرن ثم نضع الدجاج مفتت و نخلطهم 

قليلا ثم نضيف الصوص، بعد ذلك نضيف الجبن مقطع

نخلط البيض مع قليل من الفلفل الاسود و الملح و المعدنوس ثم نفرغ الخليط في القالب، ثم ندخله للفرن حتى يطيب

بالصحة و الهنا