اصابع الدجاج البسيطة بتقديم مميز مع الزيتون - وصفات ام وليد

المقادير

    صدر دجاج

    بصل

    زيتون

    معدنوس

    جبن مثلثات

    1 بيض

    2 م ك شابلور

    ملح و توابل

طريقة التحضير

نقلي صدر الدجاج و البصل في قليل من الزيت و الزبدة، ثم نضيف الزيتون و المعدنوس و الفلفل الاسود و الملح و الزنجبيل و نقليهم جيدا، ثم نمرق بالماء ساخن و نغطيهم و نتركهم حتى يطيب الدجاج

نفتت الدجاج و نخلطه جيدا مع المعدنوس و الجبن و البيضة و الشابلور، ثم نشكل الخليط اصابع و نرمدهم بالشابلور، بعد ذلك نقليهم في زيت ساخن حتى يحمروا

نقدمهم مع الزيتون كما يمكن تقديمهم مع الجلبانة او الحمص

بالصحة و الهنا