حلوى غنية بذوق الليمون تذوب في الفم - مطبخ ام وليد

المقادير

1 كأس زبدة ذائبة
1 كأس سكر
1 كأس نشاء
1 خميرة كيميائية
زاست 2 ليمون
2 بيض
فرينة
للتزيين:
عصير الليمون
سكر ناعم

طريقة التحضير

 
نخلط جيدا الزبدة مع السكر ثم نضيف اول بيضة و نخلط ثم ثاني بيضة و نخلط، ثم نضيف زاست الليمون و نخلط، ثم نضيف النشاء و الخميرة و الفرينة (على دفعات) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية


 

نشكل العجينة كريات صغيرة و نضعها في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلها للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب، ثم نتركها تبرد تماما قبل التزيين

نغطس الحلوة في عصير الليمون ثم نرمدها بالسكر الناعم، ثم نتركها تجف لحوالي 15 دقيقة ثم نرمدها مرة اخرى في السكر الناعم

بالصحة و الهنا