اذا مجربتيش هاد الوصفة ، ماجربتي والو ، كرات الارز في الفرن بنتها بنة 😋 وصفات أم وليد
المقادير
لحم مفروم
بصلة مبشورة
أرز مغلي
بيشاميل
طريقة التحضير
نخلط جيدا اللحم المفروم مع البصلة و الملح و المعدنوس و الفلفل الاسود و ملعقة زيت و الارز المغلي، ثم نشكل الخليط كرات و نضعهم في قالب فرن مدهون بالزبدة
لتحضير البيشاميل نحمص ملعقة فرينة مع 4 ملاعق زيت ثم نضيف (تدريجيا) 2 كأس
حليب و نخلط، ثم نضيف مثلثات الجبن و الفلفل الاسود و الملح و خلط حتى يذوب الجبن
نضع البيشاميل في القالب فوق الكرات ثم نضيف الجبن المبشور و ندخله للفرن مسخن مسبقا على 190 درجة حتى يطيب و يأخذ لون ذهبي
بالصحة و الهنا
التعليقات على الموضوع